Ausbildung

Weintechnolog:in

Was macht eigentlich ein:e Weintechnolog:in?

Weintechnolog:innen arbeiten in der Weinproduktion. Aus Trauben stellen sie Maische und schließlich Most her, der dann vergoren wird. Dabei überwachen sie den Gärprozess und überprüfen den fertigen Wein auf seinen Alkoholgehalt und Geschmack. Zu ihren Aufgaben zählt zudem die Abfüllung und die Lagerung von Wein sowie die Beratung von Kundschaft.

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